PUDIM DE PÃO AMANHECIDO

INGREDIENTES DO PUDIM:

4 OVOS INTEIROS
500ML DE LEITE
7COLHERES(SOPA)DE AÇÚCAR
2 PÃES DORMIDOS E PICADOS
RASPAS DE UM LIMÃO

INGREDIENTES DA CALDA:
4 COLHERES (SOPA) AÇÚCAR

PREPARO DA CALDA:

COLOCAR DENTRO DE UMA FORMA REDONDA DE PUDIM PARA DERRETER O AÇÚCAR ATÉ FICAR DOURADO(CARAMELIZAR), FORRE TODA A FORMA (INCLUSIVE A LATERAL). USE UMA LUVA PARA FAZER ISSO, POIS A FORMA FICA QUENTE. RESERVE.

MODO DE FAZER PUDIM:

BATA NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES DO PUDIM E DESPEJE NA FORMA RESERVADA. TAMPAR COM PAPEL ALUMÍNIO. COLOQUE EM BANHO MARIA(COM A ÁGUA JÁ FERVENTE) EM FORNO MÉDIO(180º), POR CERCA DE 40 MINUTOS. DEIXE ESFRIAR E LEVE A GELADEIRA ATÉ A HORA DE SERVIR. DESENFORME SOLTE AS LATERAIS COM UMA FACA DELICADAMENTE. SIRVA E BOM APETITE!!!!